2026 年 1 月 16 日，以 “水产加工贮运科技与产业发展” 为主题的 2026 年崖州湾创新论坛第四期·学术沙龙在布伦产业园 1 号楼 100 会议室成功举办。本次论坛汇聚了国内水产加工与贮运领域的顶尖专家学者、行业技术骨干以及企业领军人才，围绕水产品精深加工新技术、绿色保鲜运输方案、智能冷链物流体系建设等前沿议题开展学术交流，搭建起成果转化与产业应用对接的平台。
图1：论坛现场
海南省种业实验室执行主任骆剑教授致欢迎辞，热烈欢迎嘉宾们的到来，并强调水产加工贮运产业作为海洋经济和现代农业的重要组成部分，其科技创新与产业升级对保障食品安全、提升产业竞争力具有重要意义。论坛由海南省种业实验室副主任杨新泉、科研管理部部长夏勉、科研管理部副部长欧阳刚分别主持。
在学术报告环节，中国工程院院士、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任朱蓓薇院士率先开讲，以《海洋食品产业的创新与发展》为题，深入剖析了海洋食品产业的发展现状、技术瓶颈与创新方向，为产业高质量发展提供了顶层思路。随后，大连工业大学周大勇教授、江南大学吴敬教授、湖北省农业科学院汪兰研究员等 12 位专家，分别围绕南极磷虾油营养品质调控、新型工业酶制剂创制及挖掘、特色淡水鱼保活和保鲜关键技术、甲壳类水产品副产物高效利用、水产预制菜创新发展、加工装备研发等关键领域分享了最新研究成果与实践经验。专家们的报告内容丰富、见解深刻，涵盖了从基础研究到产业应用的全链条创新成果，引发了与会者的广泛共鸣。
