海南省种业实验室科技特派员服务团抗风救灾
应急科技攻关项目工作简报
（2025年第3期）
海南省种业实验室受省科技厅定向委托，组织实施2024年海南省水产领域科技特派员服务团抗风救灾应急科技攻关项目，共立项实施20个子项目，主要围绕第11号超强台风“摩羯”受灾农业生产主体，开展抗风救灾科技服务工作。以下是工作简报（2025年第3期）。
一、本期项目
（一）台风“摩羯”灾后东风螺养殖病害防控技术应用与示范--王世锋
立项编号：ZDYF2024YJGG004-19
承担单位：海南大学
物 种：方斑东风螺
服务企业：冯家湾花螺养殖合作社翁田基地及周边养殖户
示范地点：海南文昌市翁田镇
受灾情况：冯家湾花螺养殖合作社翁田基地因“摩羯”台风造成停电停水，养殖池内水体淡化，造成500余口方斑东风螺死亡；养殖的100余口珍珠龙胆石斑鱼也因池水淡化损失近50%。此外，宿舍、会议室和实验室也因台风破坏严重。铺前镇、锦山镇、冯坡镇和翁田镇东风螺养殖场均损失严重。
图1 冯家湾花螺合作社翁田基地受损养殖池和宿舍房屋等
图2 翁田镇东风螺受损养殖场及池内死螺
1.开展服务内容
截止2025年6月9日，建立台风灾后复产技术服务示范点2个，分别为冯家湾花螺合作社翁田基地和翁田镇丹塘村某一养殖场，两个示范点已完全恢复生产；到受灾严重的海南文昌、临高、儋州等东风螺集中养殖区开展水质监测、疾病检测和疾病防控技术指导达120人次；构建了方斑东风螺养殖池内循环养殖模式，正在翁田、东方和儋州等地进行推广；通过授课、现场指导和线上直播等形式开展东风螺健康养殖及病害防控技术培训，培训人数已达100人次以上。
（1）冯家湾花螺养殖合作社翁田基地技术服务情况
截止2025年1月25日，冯家湾花螺养殖合作社翁田基地生产生活完全恢复，方斑东风螺投放苗种养殖近600口。为企业提供技术服务合计76人次。具体工作情况如下：①2024年9月7-28日，两人驻扎企业协助基地开展灾后抢救、清理与重建，技术服务共计40人次；②为企业提供7次水质指标检测、水体菌群测定、病螺病原分离鉴定等技术服务，技术服务共计28人次；③2024年9月7日至2025年1月25日，团队成员到基地进行技术指导合计8人次，推广实施微生态调控和免疫调控技术，从放苗至2025年1月25日，养殖存活率达到90%以上。
图3 团队成员驻扎基地参与灾后重建工作
图4 为服务企业提供水质指标检测及菌群组成检测
图5 王世锋、蔡岩等到基地进行技术指导
图6 灾后对实验室进行整理和重建
（2）翁田镇丹塘村养殖场技术服务情况
截止2025年6月10日，东风螺养殖池内半循环养殖模式在翁田镇丹塘村养殖场进行推广应用，共改造方斑东风螺养殖池96口，通过现场、微信群等方式提供技术服务12人次，具体工作情况如下：①2025年5月16日，现场培训东风螺解剖和组织结构辨认观察，共1人次；②提供东风螺病原分离和鉴定技术服务2人次；③联合海口齐心生物科技有限公司进行技术推广应用，通过微信开展线上技术服务9人次；④推广东风螺养殖池内循环养殖模式，改造96口养殖池，通过使用微生态制剂和中草药制剂等，提高方斑东风螺免疫力，改善东风螺养殖池内养殖环境，东风螺摄食旺盛，生长状况好，提高了养殖成功的稳定性。
图7 线上技术服务部分截图
图8 东风螺解剖及组织观察培训
图9 东风螺养殖池内循环养殖模式应用前后对比
（3）其他技术服务情况
截止2025年6月9日，对台风灾害影响严重的海南文昌、临高、儋州等东风螺集中养殖区开展水质监测、疾病检测和疾病防控技术指导达15次，技术服务32人次。
图10 技术服务指导现场
（4）东风螺健康养殖与病害防控技术培训情况
截止2025年6月9日，项目组到台风灾害影响严重的海南文昌、临高、儋州等东风螺集中养殖区开展线下技术培训6次，培训人员100人；线上直播技术培训1次，线上参与人员182人。
图11 海南省东风螺质量安全管理座谈会
图12 2025年3月24日翁田镇东风螺健康养殖培训会现场
图13 2025年5月16日东风螺健康养殖模式技术交流会线上直播及线下会场
图14养殖场及交流培训
2.主要成果亮点
（1）冯家湾花螺合作社翁田基地和翁田镇丹塘村养殖场两个示范点生产生活完全恢复，有力地推动了整个区域养殖产业的复苏。
（2）在团队的技术指导下，冯家湾花螺养殖合作社翁田基地从放苗至 2025 年 1 月 25 日，方斑东风螺养殖存活率达到 90%以上。
（3）方斑东风螺养殖池内半循环养殖模式在文昌、东方和儋州等地进行推广和应用，改造养殖池 300余口，有效改善了养殖环境，同时辅以微生态制剂和中草药制剂等，方斑东风螺免疫力显著提高，摄食旺盛，生长良好，大大提高了养殖成功的稳定性。